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Il cibo e la memoria

1993
T
31min
720p
Disponibile alla visione solo in archivio

Il cibo e la memoria

Un professore spiega ad un alunno che era stato assente l’argomento trattato che è stato oggetto delle relazioni svolte a casa: le abitudini alimentari della Maremma, soprattutto quelle che tendono a scomparire. Da qui comincia un viaggio per immagini attraverso argomenti scelti dai ragazzi: la trebbiatura, la castagna, la vita in un podere basato sull’autosufficienza, il cibo dei minatori.
1993
T
31min
720p
Genere audiovisivo docu-fiction
Anno di produzione 1993
Durata 31 min
Formato originale Betacam, colore
Regia Francesco Falaschi
Cast Alessandro Rossi, i ragazzi della Scuola Media “Braschi” di Massa Marittima
Fotografia Alessandro Capuccio, Francesco Falaschi, Salvo Salviati
Musica Stefano Ordini
Montaggio Andrea Vicario
Produzione Coop Toscana Lazio, Sezioni Soci Massa Marittima e Follonica